Confiture de Noël

Dimanche, Fabien avait fait de la confiture de Noël qui m'a donné bien envie... Ni une ni deux, je me suis empressée d'essayer une confiture dans le même style avec ce que j'avais à la maison. 1kg de mélange clémentine/orange 750 g de sucre 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de muscade 2 cuillères à café de gingembre 2 cuillères à café de cannelle 1 anis étoilé cuire 30 à 45 min jusqu'à ce que la confiture nappe une cuillère froide. Je peux vous dire que ça sentait merveilleusement bon à la maison, une délicate... [Lire la suite]