16 décembre 2014

Bûche de Noël caramel/speculoos

J'ai fait un test dimanche avec mon nouveau moule Bûche de chez Demarle. Je voulais faire simple pour la première bûche de la saison. J'ai choisi de monter une crème fouettée et de la mélanger avec du chocolat au caramel, j'y ai ajouté des spéculoos, j'aurais dû en mettre plus, surtout au niveau de la couche du milieu.   J'ai essayé de faire un décor à la fourchette mais peu réussi !!!!  On l'a testé dimanche en famille et tout le monde a aimé !!! --> recette approuvée !   La prochaine est déjà en préparation... [Lire la suite]
Posté par Indy25 à 07:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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