15 décembre 2016

Confiture de Noël... encore un cadeau gourmand

Dimanche, Fabien avait fait de la confiture de Noël qui m'a donné bien envie... Ni une ni deux, je me suis empressée d'essayer une confiture dans le même style avec ce que j'avais à la maison. 1kg de mélange clémentine/orange 750 g de sucre 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de muscade 2 cuillères à café de gingembre 2 cuillères à café de cannelle 1 anis étoilé cuire 30 à 45 min jusqu'à ce que la confiture nappe une cuillère froide. Je peux vous dire que ça sentait merveilleusement bon à la maison, une délicate... [Lire la suite]
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09 décembre 2016

Cadeau gourmand...

Dimanche, c'est journée scrap avec l'association Scrap'àBesac. Et même si cette année, je ne suis pas très présente, pas très active et pas très assidue au challenge, je me suis quand même décidée à faire celui qui vient, peut-être parce que le thème de Noël me touche plus.... Pour ce challenge, il faut faire un tag sur le thème de Noël mais Mireille a proposé d'y joindre un petit cadeau gourmand.... Et dès qu'on parle de gourmandise, ça réveille mes sens !! Le tag n'est pas fini.... mais le cadeau gourmand est prêt !!! ... [Lire la suite]
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30 septembre 2016

Gourmandises à offrir...

Quand mes deux passions se rencontrent... Scrap et cuisine font bon ménage !! Duo de gourmandises à croquer.   Rochers coco/chocolat et meringues faits maison emballés dans des petits sacs décorés par mes petites mains !   J'espère que ça plaira ! Merci pour vos messages et vos commentaires.
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12 septembre 2016

Une part de Cake ?

Comme promis je vous montre l'intérieur du gâteau d'anniversaire de Mademoiselle L.   Bon, on a fêté son anniv' sur le parking d'un supermarché, certes c'est pas des plus glamour mais avoir une cavalcade juste pour ce jour spécial c'est quand même chouette !!     Je pensais qu'il resterait quelques petits morceaux de gâteau mais tout a été dévoré !!!!!  J'ai même une commande pour la fin de la semaine ; une petite de notre club a adoré le gâteau et veut le même pour son anniversaire !!!!  ... [Lire la suite]
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11 septembre 2016

Happy Sweet Sixteen...

Parce qu'il y a 16 ans tu montrais le bout de ton nez... Parce que 16 c'est top... Parce que l'année à venir va être compliquée pour toi... Parce que j'avais envie de te faire plaisir... Parce que en plus c'est la cavalcade et que tu vas pouvoir fêter ton anniv' avec tes copines de la gym... Il fallait donc un gros gâteau...   Alors, en ce jour spécial, je me suis amusée à faire un layer cake dans un dégradé de violets... Les étapes : 1. faire 3 génoises de couleur en jouant avec les colorants (merci à mon Cook'in) ... [Lire la suite]
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07 décembre 2015

Saint Nicolas ou Manala

Parce que les enfants en réclame....   recette trouvée ici (CLIC)
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07 novembre 2015

Mon premier Layer Cake { American Flag]

A l'occasion de la petite fête que Charline a fait pour son départ aux USA, j'ai voulu lui faire un gâteau dans ce thème. Je lui avais déjà fait une petite carte : ici Le cake est une copie de la carte en beaucoup plus grand !!! ;-) Attention, beaucoup de photos !!! La génoise rouge   Les deux génoises bleues (légère différence de couleur car je les ai faites en deux fois et il est difficle de gérer le colorant !   La colle : chantilly-mascarpone légèrement sucrée    Le montage   ... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Palets bretons au citron

Avant de partir en vacances cet été, j'avais congelé les deux citrons qu'il me restait pour ne pas les perdre mais sans trop savoir comment ils seraient à la sortie du congélo et surtout sans trop savoir ce que j'en ferais... Je les ai sortis en pensant faire du Lemon curd mais il m'en manquait un, j'ai fouillé dans mes recettes (et je peux dire que j'en ai des recettes.... j'ai plus de 100 bouquins de cuisine, oui, oui.... c'est une autre addiction !!!!) et j'ai trouvé celle des Palets Bretons à faire au Cook'in (le copain du... [Lire la suite]
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